Самое вкусное

Просмотров: 799Комментарии: 0
Общество

24 ноября в Кирове проходила выставка продуктов питания «Осенняя Вятка». Представлять на ней Малмыжской район в празднике «Вятские пельмени» взяли на себя честь работники ИП Левашова Р.Г.

В областной центр ездили технологи Р.Н.Шафигуллина, К.Г.Сафина, агроном В.В.Кунгурцев и продавец О.Тагакова.

Всего на конкурс приехали 8 участников - крупные мясокомбинаты из Слободского, Советска, Средне-Ивкино, Нолинска, Пижанки и частные предприятия.

За время подготовки была проделана огромная работа. Оформили стенд, в котором рассказывалось все о предприятии с законченным циклом производства. Были сделаны слайды о работе коллектива и о продукции, которая изготавливается в ИП Левашова Р.Г. Все это легло на плечи молодого технолога Рамиля Раисовича Левашова. Дополнительно участники возили с собой на конкурс сноп, мини-мельницу, тесто и продукцию.

Презентацию предприятия вел главный агроном Владимир Валентинович Кунгурцев. Он рассказал, каких успехов добились «Левашовы» за 25 лет существования.

Сам конкурс - мероприятие серьезное. Первым делом жюри, а в него входили представители министерства Кировской области, Роспотребнадзора, Облпотребсоюза, эксперты центра стандартизации и метрологии, знакомилось со всеми сопроводительными документами, ветеринарными свидетельствами, сертификатами. Так как продовольственная безопасность в ИП Левашова Р.Г. поставлена на первое место, все контроли они прошли успешно.

Продукцию, предоставленную на конкурс, оценивала фокус–группа: в народном голосовании участвовали студенты медицинской академии. И только после этого свою оценку давало жюри.

- Нам было очень приятно, что по многим критериям оценки фокус-группы и жюри совпали, - рассказывает технолог Разия Нагимовна Шафигуллина. – Вы бы видели, в каком изумлении они были от нашего каравая! И как фотографировались возле нашего снопа!

Выступили малмыжане достойно. Показали, на что способны. На суд жюри выставили четыре наименования мясных полуфабрикатов.

- Особенно понравился конкурс по лепке пельменей, - рассказывают конкурсанты, - к сожалению, нам не пришлось участвовать самим, т.к. по времени была наша очередь варить пельмени. Можете себе представить: участник из Нолинска за три минуты слепил 70 штук. Вот какая скорость работы! Нам было очень интересно наблюдать.

Конечно, участники общались со своими коллегами, изучали спрос, знакомились с продукцией, представленной другими участниками. Несколько раз к ним подходил руководитель агрофирмы «Среднеивкино» Н.В.Харькин и был приятно удивлен, увидев Левашовых в качестве конкурсантов.

Наши земляки не ударило лицом в грязь и достойно выступило за район. А в качестве наград привезли пять дипломов. Самые ценные, - два диплома Министерства сельского хозяйства Кировской области «За развитие продовольственного рынка Кировской области» и «За верность национальным традициям».

В конкурсе «Самый. Самый. Любимый» в номинации «За лучшее оформление стенда» получили диплом за первое место; в номинации «Пельмени мясорастительные» - диплом за третье место; в номинации «За лучшее предоставление своей продукции» - еще один диплом. Им вручили три медали и фигурку Кота. Это символ «Осенней Вятки», который может использоваться как часть торговой марки Молодцы! Наши поздравления.

Впечатлений от конкурса, хоть отбавляй. Конкурсанты довольны не только полученными наградами, но и тем, что о них узнали в области, дали возможность пообщаться с коллегами, взять что-то новое для себя. А главное, появилось еще больше желания творить, дерзать и радовать малмыжан и жителей ближайших регионов своей качественной продукцией, новым ассортиментом. Ну и желание участвовать в других конкурсах появилось.

Татьяна Лапшина.

Оставьте комментарий!

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

Войти через loginza

(обязательно)