«Приятного» аппетита

Просмотров: 1467Комментарии: 0
Правопорядок

Прокуратурой района проведена проверка деятельности ООО «Вятка-общепит» в столовой «Восход» по вопросам соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания населения.

Согласно ст.11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», юридические лица обязаны выполнять требования санитарного законодательства. В местах организации общественного питания должны выполняться требования санитарного законодательства.

Постановлением Главного государственного врача утверждены санитарные правила к организациям общественного питания «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Вместе с тем, в ООО «Вятка–общепит» (в столовой «Восход») требования санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания населения не соблюдаются, в ходе проверки выявлены многочисленные  нарушения требований санитарных правил. Так, на потолках складских помещений в столовой «Восход» висят тенёты (паутины), окна горячего цеха и производственных цехов – грязные, охлаждённые мясные туши хранятся навалом на полу, на полках, где хранятся крупы (рис, гречка и др.) имеются следы мышиных испражнений, в бытовом холодильнике хранились заранее приготовленные салаты (без указания даты изготовления), в складских помещениях хранились загнившие помидоры, лимоны, используется не промаркированная посуда и разделочный инвентарь и др.

Указанные нарушения создают явную угрозу жизни и здоровью граждан и могут стать причиной возникновения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений).

По результатам проверки прокуратурой района внесено представление об устранении нарушений законодательства  с требованием  устранения нарушений и о привлечении виновных лиц к дисциплинарной ответственности. Кроме того, прокуратурой района возбуждены административные производства в отношении должностного и юридического лица, которые рассмотрены с назначением штрафа.

Р.Давлятшина, помощник прокурора Малмыжского района.

Оставьте комментарий!

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

Войти через loginza

(обязательно)