Без вас - никуда!

Просмотров: 1082Комментарии: 0
Экономика

В одной притче рассказывается о философах, заспоривших о том, какая профессия важнее. Они перечисляли и учителей, и строителей, и музыкантов. А когда заговорил слуга хозяина дома: "Многоуважаемые ученые, вы забыли о профессии повара", лишь пренебрежительно усмехнулись: "Тебе не положено вмешиваться в нашу беседу. Поварское дело не искусство. Иди, готовь обед". Слуга ушел к другому хозяину, а философ, оставшись без вкусной еды, понял, что был неправ. Он послал ученику записку с одной фразой: "Поварское дело - не ремесло, а искусство" и попросил вернуться.

Новизна - шаг к успеху

Без работников обслуживающего персонала не обойтись ни одной организации. Так, в детском саду незаменимы работники кухни и младшие воспитатели. Младший воспитатель - это, можно сказать, ангел-хранитель мальчишек и девчонок. С утра он приносит завтрак, раздает его, кормит детей, моет посуду, все прибирает, одевает ребят на прогулку, помогает раздеться, и вот уже обед - и так до вечера.

Повара и младшие воспитатели должны постоянно совершенствовать свое мастерство, быть в курсе всех требований. Понимая это, руководство МКДОУ №1 "Светлячок" приняло решение провести внутри дошкольного образовательного учреждения конкурс профессионального мастерства.

При подготовке к нему повара и младшие воспитатели систематизировали весь опыт, осознали сильные и слабые стороны.

Как это было

Свою визитную карточку "Я и мое кредо" представляли кто в стихах, кто - балладой, кто - песней.

При сервировке детского стола выстроились настоящие "египетские пирамиды" из бананов, пальмы - из апельсинов и абрикосов. При этом участники сервировали стол в соответствии с требованиями, рассказывали, какой режимный момент был представлен, для чего необходим данный столовый набор.

"Дорогие наши конкурсанты, профессия ваша трудная и требует от вас не только умений и сноровки - важно и то, как вы выглядите внешне", - обратились к участникам ведущие. Следующим испытанием стало "Дефиле одежды", в котором участники представили свою спецодежду с комментариями по ее использованию в работе.

Конкурс "Внимание СЭС" провела медсестра. Каждому участнику предлагалось ответить на вопросы, ответы на которые предполагают знание СанПин.

"А дети скучать не дают", "Умелые руки не знают скуки", "Творческий номер" - каждое из этих испытаний было очень зрелищным, позволило участникам раскрыть свои способности.

Победителем стала младший воспитатель Алена Евгеньевна Саламатова, но и другие конкурсанты набрали не намного меньшее число баллов. Непосредственно в ходе конкурса шел обмен мастерством. И в целом такой нестандартный подход помог усовершенствовать работу обслуживающего персонала. Надо сказать, участники продемонстрировали не только знание санитарных эпидемиологических норм, умение сплотить детский коллектив, культуру и грамотность, но и творческий подход, чувство юмора. Поэтому конкурс, хотя и был сложным, напряженным, запомнился как праздник.

По материалам конкурса подготовила Наталья Игнатьева.

Оставьте комментарий!

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

Войти через loginza

(обязательно)